منزِلك دوت كوم
مكونات شربات البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة نقدم لك سيدتي في خلال شهر رمضان الكريم افضل طرق لعمل الحلويات الشرقية اللذيذة ومن افضل ما نقدمة للاسرة الكريمة في شهر رمضان الكريم هو طبق البسبوسة اللذيذ فهو من اهم الاطباق على المائدة المصرية ولا غني عنه في حياتنا لانة يعتبر من اسهل الوصفات المقدمة وامتعها لدي المصرين ولكن تختلف طريقة عمل البسبوسة لدي جميع ربات المنزل فمنهم من يفضلو طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات واخرين يفضلون طريقة عمل البسبوسة بالقشطة واخرين يفضلون طريقة عمل البسبوسة السادة بدون اي اضافات وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل البسوسة في المنزل.

 

طريقة عمل البسبوسة بالصور

 

طريقة عمل البسبوسة بالصور
طريقة عمل البسبوسة بالصور

 

اهم ما يفيد ربة المنزل عند الحصول علي الوصفة الصحيحة لعمل البسوسة و طريقة عمل البسبوسة الصحيحة او اي طبق حلويات بالمنزل هوا ضمان ان اهذا الطبق يكون مفيد جدا للعائلة وجميع مكوناتة مضمونة دون اي ضرر علي صحة العائله بل بالعكس تضع الام دائما لمساتها لجعل كل وصفة مفيده لجميع افراد الاسرة باكملها لان لدي الام صحة اسرتها في المقام الاول وهوا عادة ما تهتم بة ربة المنزل.

 

مقادير البسبوسة بالسميد

 

مقادير البسبوسة بالسميد
مقادير البسبوسة بالسميد

 

  • 2كوب من دقيق السميد.
  • كوب قشطه.
  • كوب حليب.
  • كوب سكر بودر.
  • كوب جوز الهند.
  • باكو زبدة 250 جرام.
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • ذرة فانيلا.
  • رشة ملح صغيرة.
  • شربات بارد.
  • فستق او لوز او جوز او زبيب للتزين.

 

طريقة عمل البسبوسة سهلة

 

طريقة عمل البسبوسة سهلة
طريقة عمل البسبوسة سهلة

 

سوف نسرد لك سيدتي بالخطوات طريقة عمل البسبوسة:

  • نأتي بوعاء كبير ونبدأ بخلط كلا من دقيق السميد ونأتي بة من المحلات التجارية القسم الخاص بالحلويات او من العطار ثم نضع جوز الهند ويكون مبشور وناعم بقدر الامكان ونضيف اليهم السكر البودر ثم نضيف البيكنج بودر ونضع رشة الملح الصغيرة والفانيلا.
  • نضيف للخليط تدريجيا الزبدة وتكون بنفس درجه حرارة الغرفة او المطبخ.
  • نعجن الخليط جيدا حتي تتداخل مكوناتة في بعضها البعض لتصبح عجينة لينة.
  • نضع كوب الحليب ويتم خلطة مع العجين جيدا.
  • نقوم باحضار صينية الفرن المخصصة للحلوبات ويتم دهنها بالسمن جيدا ومن ثم نفرد العجين داخل الصينية بالتساوي حتي لا تكون سميكة ولا يزيد سمكها عن 3سم ومن ثم نضع على الوجة الفستق او اللوز او الجوز او الزبيب حسب الرغبة.
  • ثم نترك العجين كي يرتاح مدة تتراوح ما بين 10 الي 15 دقيقة قبل وضعها بالفرن مع تغطية وجة الصينية.
  • يتم وضع الصينية في الفرن بعد مرور المدة المحددة لها كي ترتاح علي درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح مابين 30 الي 45 دقيقة ونتأكد منها كل فترة بعد مرور 30 دقيقة ونعمل على تحمير ارضية البسبوسة والتأكد من تسويتها جيدا.
  • ثم نقوم باشعال شواية الفرن كي يتم تحمير وجه الصينية ولحظه اخراجها من الفرن يتم وضع الشربات عليها مباشرة وهي ساخنة.
  • لابد وان يكون الشربات باردا او دافئا علي الاقل فان كان ساخنا فسيعمل على فساد البسوسة وجعلها غير متماسكة.
  • ثم يتم اخراج الصينية في صينية تقديم خاصة ويتم فرد مقدار القشطه على وجة البسبوسة ويتم رش علي الوجة فستق مبشور حسب الرغبة.

 

 

مكونات شربات البسبوسة

 

مكونات شربات البسبوسة
مكونات شربات البسبوسة

 

  • 2 كوب ماء.
  • 2 كوب سكر.
  • نص ليمونة معصورة.
  • ذرة فانيلا صغيرة.
  • ماء ورد حسب الرغبة.

 

طريقة عمل شربات البسبوسة

 

طريقة عمل شربات البسبوسة
طريقة عمل شربات البسبوسة

 

في اناء على النار يتم وضع السكر والماء والليمون ونبدأ في التحريك الي ان يتم ذوبان السكر باكلمة وندع الخليط على النار حتي الغليان ونتركة يغلى على نار هادئه حتي نحصل على مزيج متجانس ثم نطفأ النار ونضع الخليط في مكان بارد ف الغرفة وليس داخل الثلاجة.

ثم تترك البسبوسة كي تتشرب الشربات وتوضع في اطباق التقديم وتقدم الي الاسرة او الضيوف وبالهناء والشفاء وبعدها يتم تنظيف الاواني من الشربات والبسبوبة حفاظا عليها من جمع الحشرات على الحلويات.

وفي النهاية قدمت اسرة موقع منزلك افضل طريقة عمل البسبوسة سهلة للغاية.

يمكنك الاطلاع ايضا على: تصميمات مطابخ المنيوم / وقاية الاطفال داخل المنزل بافضل طرق / تنظيف اواني منزلية من الدهون.

طريقة عمل البسبوسة
5 (100%) 1 vote

أترك تعليقا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: محتوى محمي